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Festival elegerá o melhor hambúrguer de Maringá; saiba onde comer

Publicado por Redação GMC, 15:01 - 09 de novembro de 2018

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Um dos hambúrgueres participantes do Maringá Food Festival; vai resistir? – Divulgação/Maringá Food Festival

Para coroar um segmento que representa hoje na cidade mais de R$ 2 milhões em faturamento só na venda de hambúrgueres, vem aí o Maringá Food Festival – Etapa Hambúrguer. Organizado pela Bússola Eventos, o festival de gastronomia funcionará assim: dezenove casas participantes (veja abaixo os locais) disputarão o prêmio de Melhor Hambúrguer de Maringá nas categorias popular e profissional entre os dias 22 de novembro e 9 de dezembro.


Durante este período, a pessoa poderá saborear cada um destes lanches nos estabelecimentos credenciados e depois dar uma nota para, assim, participar da competição que definirá o melhor hambúrguer na categoria popular. Serão avaliados critérios de sabor, apresentação, combinação e atendimento.


Na categoria profissional, o chef Beto Madalosso e o especialista em hambúrguer Marcos Vigorito (Guia do Hambúrguer) estarão em Maringá para definir o prato vencedor junto à organização do festival.


O preço fixo de cada hambúrguer é R$ 26, e a organização do festival deixou em aberto para que as casas participantes incrementassem da melhor maneira possível o prato a ser servido durante a competição.


Portanto, conforme a criatividade gastronômica de cada estabelecimento, o consumidor terá a chance de degustar desde lanches “brutamontes”, com muito recheio, até opções mais requintadas, com temperos especiais, queijos abundantes e inovações em molhos.


Quem comer hambúrguer e depois participar da votação concorrerá a R$ 1 mil de consumação em hambúrgueres nos estabelecimentos participantes e também a uma bolsa de estudos para cursar Gastronomia na Unicesumar na modalidade Ensino a Distância.


Organizador do Maringá Food Festival e diretor da Bússola Eventos, Guilherme Oliveira explica que cada hambúrguer degustado equivale a um voto e, consequentemente, um voucher para concorrer às premiações.



“Já imaginou poder comer hambúrguer de graça por até um ano e ainda estudar Gastronomia sem custos? É de dar água na boca aos amantes da boa gastronomia!”.


Um negócio chamado gastronomia


Inédito em Maringá, o festival gastronômico chega à cidade para fomentar o setor de bares e restaurantes. Oliveira comenta que a Etapa Hambúrguer é apenas a primeira edição do festival. “O maringaense é apaixonado por hambúrguer, mas também por pizza, por exemplo. O Maringá Food Festival veio para auxiliar os setores, credenciar bons estabelecimentos e reconhecer àqueles que se destacam oferecendo uma experiência única com a comida.”


Com uma base de dados inovadora por trás de todo o festival e feedback via pesquisas, as entidades que abraçaram a ideia terão também um importante mapeamento comportamental de consumo, o que é determinante para alavancagem de bons negócios futuros.



“Irá possibilitar mais competitividade por parte dos estabelecimentos, maior fluxo de pessoas. Como é um setor que está com uma competitividade muito grande, gerar uma renovação no segmento possibilita levar maior posicionamento aos participantes e consequentemente uma consolidação das suas propostas ao mercado”, considera o organizador do Maringá Food Festival.



Organização


O Maringá Food Festival é realizado pela Bússola Eventos, com patrocínio da Unicesumar EAD e Made in Roça (Cocamar). O festival tem apoio do Núcleo de Qualidade e da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) – Noroeste do Paraná, além da participação do Aiqfome (App oficial), Agência Bússola, Fished, Nerau, JGV Pesquisas e Gráficas Caiuas.


Estabelecimentos participantes


Smash It, com o hambúrguer Demolidor


Seu Barnabé, com o hambúrguer Dona Hica Burguer


Porão Bar, com o hambúrguer O Porão


New York Pizza e Grill, com o hambúrguer Cryspe Barbecue


Cathedral Sport Bar, com o hambúrguer Sr. Gruyè


Casa da Mãe Joana, com o hambúrguer Freddie Mercury


Burger Perk, com o hambúrguer Friends


Boi da Cara Preta, com o hambúrguer Pastrami Burger


Rock Grill, com o hambúrguer The Rolling Stones


Rafa Hamburgueria, com o hambúrguer Tropical


Firula, com o hambúrguer Top Mc Angus


Brothers House, com o hambúrguer Top Brother


Dom Bolinho, com o hambúrguer Dom Burger


Best Bull, com o hambúrguer Best Tex


Gastrobar, com o hambúrguer Raclette Burguer


Street Burger, com o hambúrguer Pé-Vermelho


Aloha Gourmet, com o hambúrguer Mahalo


Austin Burger, com o hambúrguer Ion Star


Eats Burger, com o hambúrguer Texano


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Mapa do tesouro: estabelecimentos participantes do Maringá Food Festival estão em espalhados por diversos bairros da cidade. Foto: Divulgação/Maringá Food Festival

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